القاضي التنوخي
207
نشوار المحاضرة وأخبار المذاكرة
116 وظيفة الوزير أبي الفرج بن فسانجس من اللَّحم في كلّ يوم وأخبرني بعض وكلاء وزراء هذا الزمان ، وهو أبو الفرج بن فسانجس « 1 » : إنّ وظيفته كانت ، في أيّام وزارته ، في كلّ يوم ، نيّف وستّين رطلا لحما ، له ، ولنسائه ، وغلمانه ، وجميع ما يتّخذ في دوره ، وثلاثة جدي ، وعشر دجاجات ، وأربعة أو خمسة أفرخ ، وثلاث جامات حلوى من السوق ، وليست من فاخره ، وإنّما هي زلابية دقيقة ، أو فالوذج ، أو ما يجري مجرى ذلك « 2 » .
--> « 1 » سبقت ترجمته في حاشية القصة 1 / 43 من النشوار . « 2 » انفردت بها ط . راجع كتاب الوزراء 215 للاطلاع على وظيفة الوزير أبي الحسن بن الفرات في المطبخين الموجودين في داره ، مطبخ الخاصة ومطبخ العامة .